Фермерские хозяйства будут разводить форель в Беларуси
4 июня 2009 Экономика и бизнес
Андрей Кожемякин, БелаПАН
В Беларуси планируется создавать фермерские хозяйства для производства форели. Об этом на пресс-конференции в Минске 4 июня сообщил директор департамента по мелиорации и водному хозяйству Министерства сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Булыня.
"Мы изучили возможности производства форели в Беларуси и пришли к выводу, что это одно из важнейших направлений рыбоводства страны", - заявил представитель Минсельхозпрода.
По его словам, "рентабельность производства форели выше, чем у карпа", на выращивании которого сосредоточены все рыбные хозяйства страны. При этом стоимость форели - $11-12 за 1 кг, а себестоимость около $6-7", - подчеркнул представитель Минсельхозпрода.
Анатолий Булыня отметил, что сейчас в Беларуси производится всего 7 тонн форели в год. В то же время в маленькой Финляндии - 18 тыс. тонн, в Польше - более 19 тыс. тонн.
Для увеличения объемов производства форели, по словам Булыни, необходимо создание фермерских форелевых хозяйств. "Однако опыта в строительстве таких хозяйств у нас нет", - заметил представитель Минсельхозпрода.
Чтобы отработать технологию производства форели, в Богушевском рыбопитомнике будет построено специальное экспериментальное хозяйство. "И только потом мы намерены перейти к конкретному воплощению проектов", - сказал Анатолий Булыня. Пока обследованы лишь 50 водоемов, потенциально пригодных для выращивания форели.
Создавать типовые проекты и предлагать их фермерам планируется с осени следующего года. Как подчеркнул Булыня, Минсельхозпрод также намерен обратиться в правительство с предложением о выделении льготных кредитов для реализации проектов по строительству фермерских хозяйств форелевого направления. "Пока мы такой вопрос не ставили", - отметил он.
При этом Анатолий Булыня затруднился сказать, сколько форели можно выращивать в Беларуси.
| 
